Новая Тибетская диета

Новая Тибетская диета

Фото shutterstock
Новая Тибетская диета

Тибетская диета — является молочно-вегетарианской. Особенность тибетской диеты в том, что она исключает все виды мясной и отдает предпочтение исключительно растительной пище. По истечении недели соблюдения тибетской диеты следует включить в свой рацион немного мяса. Далее диету повторить.

Авторы тибетской диеты рекомендуют все продукты есть обязательно медленно, небольшими порциями.

1 день
Завтрак: один чашка молока, небольшой сухарик.
Обед: 150 г вареных бобов, 200 г салата из помидоров, болгарского перца, репчатого лука и зелени петрушки, большое зеленое яблоко или апельсин.
Ужин: 250 г нашинкованной белокочанной капусты, заправленной лимонным соком, 150 г любых фруктов и один стакан минеральной воды.

2 день
Завтрак: один стакан минеральной воды, одно большое яблоко.
Обед: 200 г отварной рыбы, 200 г фруктового салата из яблок, груш, чернослива или других фруктов, апельсин.
Ужин: 250 г кабачков, поджаренных на растительном масле, 3 помидора, небольшой кусочек хлеба и один стакан томатного сока.

3 день
Завтрак: один стакан молока, 2 сухарика.
Обед: 200 г вареной фасоли, 200 г салата из помидоров, репчатого лука, свежих огурцов и зубчика чеснока, заправленного растительным маслом.
Ужин: 200 г отварной, крупно натертой свеклы, 2 яблока, апельсин, небольшой кусочек хлеба, помидор и один стакан томатного сока.

4 день
Завтрак: один стакан минеральной воды, небольшая булочка.
Обед: 250 г отварной рыбы, 200 г овощного салата из любых овощей, стакан натурального яблочного сока.
Ужин: 200 г вареной стручковой фасоли, 200 г сырой тертой моркови, заправленной растительным маслом и чесноком, чашка чая и небольшой сухарик.

5 день
Завтрак: один стакан молока, небольшая булочка.
Обед: 200 г нашинкованной краснокочанной капусты, заправленной соком лимона, стакан йогурта, 2 яблока.
Ужин: 200 г отварной рыбы, 200 г баклажанов, поджаренных на растительном масле с небольшим количеством моркови, небольшой кусочек черного хлеба и один стакан минеральной воды.

6 день
Завтрак: один стакан яблочного сока, апельсин.
Обед: 200 г тертой моркови, заправленной растительным маслом, 200 г салата из помидоров, болгарского перца и репчатого лука, стакан минеральной воды.
Ужин: 150 г сыра, 2 сухарика, 100 г клубники, стакан молока или 2 стаканчика йогурта.

7 день
Завтрак: один стакан молока, 2 сухарика.
Обед: 250 г отварной рыбы, 250 г салата из белокочанной капусты, заправленной лимонным соком, стакан минеральной воды.
Ужин: 200 г вареной фасоли, 100 г сыра, 250 г любых фруктов, стакан минеральной воды или яблочного сока.

Источник: http://ivona.bigmir.net/health/diet/diets/8489-novaya-tibetskaya-dieta

ТОП-5 правил правильного питания для идеальной формы

ТОП-5 правил правильного питания для идеальной формы

Фото shutterstock
ТОП-5 правил правильного питания для идеальной формы

5 правил питания, которые мы все нарушаем каждый день

1. Прекрати пить калории!

Ты любишь пить в течение дня колу, пакетированные соки, молоко, кофе с молоком? Это самый простой способ — чтобы набирать лишний вес! Если ты один раз посчитаешь сколько калорий ты «выпиваешь» и сколько грамм сахара потребляешь вместе с напитками, ты будешь поражена.

2. Пей больше воды

Замени часть высококалорийных напитков простой питьевой водой, этим ты не только избавишь себя от потребления лишних калорий, но и поможешь своему метаболизму – научно доказано, что клетке, чтобы поддерживать метаболизм на высоком уровне, постоянно нужна вода!

3. Не пропускай приемы пищи

Еда 1-2 раза в день — лучший способ «убить» твой обмен веществ и ускорить накопление жира! Тебе необходимы маленькие порции каждые 4 часа, чтобы поддерживать сахар в крови на постоянном уровне и помогать телу сжигать калории.

4. Составляй себе план питания!

Не имея четкого представления о том, что и когда ты будешь есть, скорее всего ты будешь нарушать свою систему питания постоянно! Планируй заранее, бери с собой маленькие перекусы, чтобы не быть застигнутой врасплох в случае, если у тебя не будет времени на еду!

5. Скажи стоп — «Ночным» бдениям у холодильника!

Это, несомненно, знакомо всем. Это так приятно и доставляет массу удовольствия. Но именно это – самый кратчайший путь к набору веса. Соблюдение диеты в течение дня может быть сведено на нет всего лишь шоколадкой на ночь, которую ты съешь за 5 минут ! Разве ты к этому стремилась?

Источник: http://ivona.bigmir.net/health/diet/diets/8485-top-5-pravil-pravilnogo-pitaniya-dlya-idealnoj-formy

Ночной голод

Ночной голод

Фото shutterstock
Ночной голод

У всех есть моменты, о которых окружающим лучше не знать. К таким моментам относится ночные бдения у холодильника

Теории «ночного голода»

Первая теория состоит в том, что ночью наш метаболизм замедляется, и у калорий, которые мы потребляем после ужина, гораздо больше шансов стать жиром.

Одно небольшое исследование показало, что затраты энергии на переваривание пищи ночью составляли 11% по сравнению с 16% для той же самой еды, которую съели утром. Разница для вашего организма существенная? Большинство ученых соглашаются с тем, что эта разница так мала, что не может оказать большого влияния на массу тела. Так является ли проблемой ночной голод, если калории утренние и ночные примерно одинаковы?

Однако еда, съеденная ночью, способствует увеличению веса среди людей, чей вес уже превышает норму. В исследовании более чем 2000 людей вечерняя еда была определена как «потребление по крайней мере половины дневной нормы калорий после ужина», при этом завтрак исследуемых составлял минимальную долю от дневного потребления пищи. 9% полных женщин и 7% полных мужчин сообщили, что являются именно «ночными едоками». Согласно исследованию, через шесть лет те, кто предпочитал утолять голод ночью, весили на 10 фунтов больше, чем те, кто ночами не ел.

Возможно, ночью, в слабом свете открытой двери холодильника, мы позволяем себе больше, чем при ярком дневном.

А что насчет завтрака?

Если последствия ночной еды могут быть неприятными, особенно для людей, которые весят больше нормы, может, имеет значение завтрак? Конечно, гуру диеты советуют нам не пропускать завтрак. Среди американских женщин у тех, кто постоянно завтракает, вес ближе к норме, чем у тех, кто завтраки пропускает. Те, кто не забывает завтракать по утрам, обычно более правильно питаются, чаще занимаются спортом и лучше управляют своим весом. Завтрак может влиять на остальные приемы пищи в течение всего дня.

Недавно один психолог в Техасском университете исследовал 867 добровольцев, обладающих нормальным весом, но постепенно снижающих промежутки между приемами пищи и увеличивающих количество калорий в порции. Итак, те, которые много ели с утра, в общей сумме потребляли меньше калорий, чем те, кто большую часть пищи ел вечером.

А если вы все-таки подозреваете, что ночной голод сильно портит вам жизнь в борьбе с собственным весом – обратите внимание на свои завтраки, и ешьте по утрам больше.

Источник: http://ivona.bigmir.net/health/diet/diets/8486-nochnoj-golod

 

Диета: похудеть с помощью жвачки

Диета: похудеть с помощью жвачки

Фото shutterstock
Диета: похудеть с помощью жвачки

Как ни странно звучит, но похудеть с помощью жевательной резинки вполне возможно. Конечно, жевание жвачки не самое элегантное занятие, но с помощью такого нехитрого приёма мы сокращаем свою потребность в мелком перекусе снэками, что способствует контролю за собственным весом.

Наверняка все из нас слышали, что жевание жвачки притупляет чувство голода. Но далеко не все в это верили. Однако, недавно в Государственном Университете Луизианы в городе Батон Руж под руководством Паулы Гейзельман опытным путём нашли объяснение, почему жевательная резинка помогает держать вес под контролем.

Было проведено исследование, в котором принимало участие 115 добровольцев – мужчин и женщин в возрасте от 18 до 54 лет.

Исследование разделили на две фазы:

На первой «подопытным» на обед предлагалось съесть бутерброд, после чего они должны были жевать жвачку в течение 15 минут каждый час и так 3 часа.

На второй фазе участники эксперимента съедали тот же бутерброд, но уже не зажёвывая его жевательной резинкой.

Итоги подводились также через 3 часа после принятия незатейливой пищи. На обеих стадиях участникам выдавалась специальная форма, в которой они должны были оценить следующие ощущения через 3 часа после еды: чувство голода, сонливость, желание съесть какой-нибудь снэк или конфетку.

Исследование показало, что в случаях, когда люди жуют жвачку после приёма пищи, у них не возникает ни скорого желания снова перекусить, ни чувства сонливости после еды, в противовес результатам второй фазы, когда эти ощущения настигают большинство участников эксперимента.

Советы, которые дают учёные после проведённого эксперимента, следующие. Употребляйте жевательную резинку после приёма пищи.

Постарайтесь заменить один из снэков в течение дня жевательной подушечкой. Если чувство голода слишком сильно, то перекусить стоит – поедание одного снэка не приведёт к набору веса.

Однако, следует строго следить за количеством и качеством мелких перекусов в течение дня: эффект от одного яблока совсем не равен эффекту от шоколадного батончика или пачки чипсов.

Источник: http://ivona.bigmir.net/health/diet/diets/8455-dieta-pohudet-s-pomoshchyu-zhvachki

 

Мало жиров, но не в ущерб вкусу

Мало жиров, но не в ущерб вкусу

Фото shutterstock
Мало жиров, но не в ущерб вкусу

Мнение о том , что маслом каши не испортишь – это как аксиома. Наш организм нуждается в жирах, что ,к примеру, усваивать растворимые в жирах витамины А,Д,Е и К. Однако потребность эта не настолько велика, как нам кажется.

Сознание того, что мы неправильно питались приходит лишь к нам только после того как мы становимся слишком полными и появляется «куча» болячек от излишнего веса.

Истина в том, что мы неправильно относимся к системе питания, жирными нас делает жир.

Что происходит с жиром в нашем организме?

Жир – это важное высокопитательное вещество, как и протеин и углеводы. Он является составной частью наших продуктов питания, откуда наш организм получает энергию.

Энергию мы получаем ,прежде всего, из углеводов, но когда их запас исчерпан, организм начинает поглощать белки и жиры. Жир откладывается в теле как резерв или как дополнительный источник энергии. Что интересно и важно знать, наш организм способен накопить около 500 грамм углеводов, но при этом неограниченное количество жира.

Избыток жира размещается на животе, ногах и ягодицах чреватый последствиями круговорот – как только истощается источник углеводов, из мозга поступает сигнал : «Хочу есть! Мне нужна энергия». И тогда мы набрасываемся на все подряд.

Перестройка системы питания не означает полного отказа от жирной пищи. С небольшим количеством жиров тоже можно приготовить довольно лакомое блюдо.

За день взрослый человек съедает около 140 граммов жиров. Это гораздо больше, чем организм может сжечь. Для поддержания общего обмена веществ женщинам необходимо 60 , а мужчинам 80 граммов жиров. Врачи рекомендуют 25-30% общего потребления энергии покрывать за счет жиров. Часто организм перенасыщен жирами, белками и алкоголем.

В наше время более половины всех женщин и 70% мужчин страдают от избыточного веса. А как дела обстоят у вас?

Такое понятие как индекс массы тела, показывает есть ли у вас избыточный вес.

Как это определить? Да очень просто. Для этого делим вес тела в килограммах на квадрат роста в метрах. Если показатель выше 25 – это сердечно- сосудистые заболевания, повышенное содержание триглицерида или холестерина, повышенное кровяное давление.

Диета очень благотворно повлияет на состояние вашего здоровья. Основополагающее правило при похудении – достаточно от 30 до 50 граммов жиров в день!

Быстро сжечь лишние килограммы можно, если сократить ежедневное потребление жиров до 30-50 г.

Среди обилия жиров с различными свойствами , половину рациона рекомендуется компенсировать, так называемыми, видимыми жирами – сливочное масло, маргарин, растительное масло. Другая половина- скрытые жиры (постное мясо, колбаса, молоко, сыр).

Во время диеты вполне достаточно двух чайных ложек мягких жиров и двух чайных ложек растительного масла для салатов и овощей. Остальное вы получите из других продуктов.

Часто задают вопрос: что лучше – сливочное масло, маргарин или растительное масло?

В продажу поступает 82%-ное сливочное масло, маргарин содержит 80% жира, он готовится из чисто растительных или в смеси с животными жирами. Растительные масла на 99% состоят из масличных растений.

Тем, кто страдает повышенным содержанием холестерина, рекомендуется избегать животных жиров, для них предпочтительнее растительные масла. Сливочное масло и растительные масла – это более натуральные продукты.

Растительные масла (оливковое, рапсовое) и дважды ненасыщенные линолевые кислоты (осотовое, подсолнечное, соевое, кукурузное масло и диетический маргарин) укрепляют нашу иммунную систему. Они препятствуют образованию опухолей и оказывают положительное влияние на содержание жира в крови, снижая холестерин.

Практический совет

Ешьте больше растительной и меньше животной пищи. Избегайте жиров везде, где возможно их распознать. Например, снимите жирный край ветчины, предпочитайте обезжиренное масло, постные сорта колбас и сыров.

Источник: http://ivona.bigmir.net/health/diet/diets/8453-malo-zhirov-no-ne-v-ushcherb-vkusu